內(nèi)容簡介: 本書介紹了熱力去濕、干燥和脫水方面的最新進展,著重介紹在工農(nóng)業(yè)應(yīng)用中新近出現(xiàn)的設(shè)備、革新技術(shù)和有成本效益的策略。本書提供了對新型和先進的干燥系統(tǒng)分類和選擇的標(biāo)準,對新技術(shù)(如改型流化床、過熱蒸汽干燥和對撞流干燥)與常規(guī)干燥技術(shù)進行了比較。出于對能源危機、環(huán)境影響以及消費者對提高產(chǎn)品質(zhì)量要求的考慮,本書主要論述如下內(nèi)容;對于各種類型的產(chǎn)品,新出現(xiàn)的干燥技術(shù);組合和多級干燥系統(tǒng);低能耗和低環(huán)境影響的過熱蒸汽干燥;通過技術(shù)推動和市場牽引而發(fā)展起來的當(dāng)代干燥方法;選擇干燥器的指導(dǎo)方針;工業(yè)干燥器的前后操作等。
本書由干燥領(lǐng)域國際知名的兩位專家編著,是化工、機械、農(nóng)業(yè)、食品等領(lǐng)域的科研人員、工程技術(shù)人員、研究開發(fā)的管理人員,以及該學(xué)科領(lǐng)域高年級本科生、研究生的一本權(quán)威性參考書。
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